Cellar Millan empezó trabajando como paseador de perros

Antes de nominarse como Encantador de perros, Cesar Millán trabajo en Beverly Hills como paseador de perros. "Yo fui un dogwalker" dice, "Sacaba a la calle 30 perros, todos andando detrás de mí, y la gente se paraba y alucinaba, iba andando por el barrio de Beverly Hills con Rottweilers y pit bulls. Los sacaba 4 horas y cobraba 10 dolares (7 euros aprox), y los dueños se sorprendían cuando los devolvía calmados y muy contentos".

César Millán es un entrenador de perros. Es conocido por su serie de televisión, "El encantador de perros" , que está en su cuarta temporada. Tambien es el co-autor del libro "El camino de César" que indica como entender y tratar algunos problemas caninos.
La "rehabilitacion canina" es la principal profesión de Millán, la cual esta retratada en su programa a través de casos reales de dueños con sus mascotas. Millán inauguró el Centro Psiquiátrico canino a mediados de los años 90. Dedica muchos esfuerzos para la rehabilitacion de razas "peligrosas", como los pit bull y rottweilers.